Caractéristiques du processus de pasteurisateur usine de pasteurisateur

Le pasteurisateur est fabriqué en acier inoxydable SUS304, la température de stérilisation et la vitesse peuvent être réglées selon les exigences du processus. Le pasteurisateur fonctionne en douceur, à faible bruit, la bande de maille en acier inoxydable est forte, peu extensible, pas facile à déformer et facile à entretenir. Résoudre le processus de stérilisation en raison du faible degré d'automatisation causé par le « hasard» renforce la « cohérence», le rôle de la machine de refroidissement de pasteurisation de chou épicé, améliore considérablement le taux de réussite de la stérilisation.

La ligne de montage de la machine de pasteurisation utilise le processus de pasteurisation, qui convient à la stérilisation à basse température des légumes marinés, des produits de viande à basse température, des produits laitiers à base de soja aigre, des gelées et d'autres boissons alimentaires. Processus de processus: stérilisation - refroidissement - nettoyage - séchage, peut être équipé d'un enregistreur de courbe de stérilisation pour surveiller le processus de production, atteindre une efficacité automatique, des objectifs de production sûrs et hygiéniques. Convoyeur, stérilisateur, refroidisseur et sécheuse à vent (sécheuse) l'ensemble du processus fonctionne en continu et est contrôlé automatiquement.Le pasteurisateur convient à la stérilisation continue à basse température (eau bouillante) et au refroidissement de produits tels que les légumes en emballage souple, les produits carnés à basse température, le lait tempéré, les aliments de loisirs, les conserves, les bouteilles en verre, les légumes marinés, les sachets d'assaisonnement et les gelées jusqu'à 100 ° c.

Caractéristiques principales du pasteurisateur:

1, la machine entière est fabriquée en acier inoxydable SUS304 et répond aux exigences de sécurité alimentaire et d'hygiène;

2, la température de stérilisation est uniforme, la qualité du produit est stable;

3, l'équipement adopte le régulateur importé, la vitesse d'étape de la bande transporteuse est de haute précision;

4. Pasteurisation refroidisseur d'action, économiser la main - d'œuvre, améliorer l'efficacité;

5, le produit Traité conserve les nutriments originaux, le goût et la couleur sont excellents;

6. Les composants clés de l'équipement adoptent des produits importés, fonctionnent en toute sécurité et en douceur, le rôle de la machine de refroidissement de pasteurisation des légumes marinés, la qualité est fiable;

7, plusieurs matériaux convoyeur bande de maille en option, la taille de l'équipement est adaptée aux besoins du client selon la production et d'autres exigences.

Pasteurisation refroidisseur action

La pasteurisation est née des efforts de pasteur pour résoudre le problème de l'acidité de la bière. À l'époque, le refroidisseur de pasteurisation de cornichons marinés fonctionnait et l'industrie brassicole française était confrontée à un problème gênant, à savoir que la bière devenait acide après le brassage et ne pouvait tout simplement pas être consommée. Et ce changement d'acide se produit souvent. Pasteur a été invité à étudier cette question. Après de longues observations, il a découvert que le coupable de l'acidité de la bière était le ganjun lactique. La bière nutritive est tout simplement le paradis de la croissance du ganjun lactique. Prendre une simple méthode d'ébullition peut éliminer le ganjun lactique, cependant, de cette façon, la bière est également cuite. Pasteur a essayé d'utiliser différentes températures pour éliminer le ganjun lactique sans détruire la bière elle - même. Après cela, les résultats de l'étude de pasteur sont les suivants: chauffer la bière à une température de 50 à 60 degrés Celsius pendant une demi - heure peut éliminer le ganjun lactique et les germes dans la bière sans avoir à bouillir. Cette méthode a sauvé l'industrie viticole française. Cette méthode de stérilisation est également appelée « méthode de pasteurisation». Plus tard, il a été largement utilisé dans les aliments, les boissons, les produits laitiers et d'autres produits.