Introduction au viscosimètre rapide

1.Introduction à RVA

RVA est l'abréviation de Rapid Visco analyser. C'est un instrument spécialisé pour tester la viscosité d'un échantillon et ses variations. Une conception raisonnable permet de chauffer ou de refroidir rapidement l'échantillon ou de maintenir la température de l'échantillon constante, ce qui facilite le choix des conditions d'essai par l'utilisateur en fonction de l'objectif de l'essai. Le RVA est un outil d'analyse efficace actuellement utilisé pour analyser les caractéristiques de gélatinisation des céréales, des produits transformés à base de céréales et de l'amidon. En Australie et en Europe, de plus en plus de scientifiques l'utilisent pour étudier les caractéristiques de qualité des produits alimentaires et l'impact de divers additifs et procédés de transformation sur la qualité des produits alimentaires ou d'autres produits transformés.

2. Introduction à l'analyseur de viscosité rapide

Haute sensibilité et précision, est la sélection zuijia pour la détection des échantillons de faible viscosité (10cp à petite viscosité 160rpm). Les tests de faible viscosité comprennent: les amidons à faible teneur en matière sèche (par exemple, les amidons éthylés et cationiques pour l'industrie du papier ou de l'emballage), les amidons alimentaires à faible viscosité (par exemple, les amidons acidulés ou enzymolytiques), les produits à faible viscosité (par exemple, la sauce soja, la sauce tomate, les sauces, les arômes, la mayonnaise, les soupes et les boissons laitières) et d'autres aliments non féculents à faible viscosité (par exemple, les colloïdes et les protéines). Convient également pour l'analyse d'échantillons dans une large gamme de viscosités (jusqu'à 25 000 CP à 160 tr / min). Les tests à haute viscosité comprennent: les aliments extrudés soufflés (par exemple, les céréales pour petit - déjeuner, les collations, les aliments pour animaux de compagnie, les aliments pour poissons et les aliments pour animaux), les tests de fusibilité (par exemple, les fromages artificiels, le chocolat et les bonbons), les amidons à haute teneur en matière sèche et les amidons modifiés à haute viscosité (par exemple, les amidons alimentaires substitués et réticulés).

Shanghai baosang viscosimètre rapide RVA ApplicationCaractéristiques structurelles:

Test rapide: la vitesse de changement de température lors du chauffage ou du refroidissement peut être contrôlée par le logiciel associé à l'ordinateur jusqu'à 14 ° C / min. Il ne faut que 13 minutes pour compléter un test standard ordinaire. Le test rapide ne prend que 3,5 minutes.

Opération facile:Étant donné que le processus de test et l'analyse des résultats de test sont entièrement contrôlés par ordinateur, le fonctionnement de RVA est simple et l'analyse des résultats de test est facile.

Forte fiabilité:Étant donné que les variations de température et les variations de vitesse d'agitation sont contrôlées par un système de surveillance fiable et régulées par ordinateur, les résultats de ses essais, y compris les courbes de gélatinisation et les paramètres d'essai, sont hautement reproductibles et reproductibles.

Haute précision:En plus de la préparation de l'échantillon et de certaines opérations de base nécessaires, le processus d'essai est automatisé, de sorte que le facteur d'erreur humaine peut être réduit à un minimum, garantissant ainsi un haut degré de précision dans les résultats de l'essai.

Forte flexibilité:Les utilisateurs peuvent utiliser le logiciel informatique de RVA pour modifier les conditions d'essai ou choisir la procédure d'essai à volonté en fonction des caractéristiques de l'échantillon d'essai, ou pour commander différents modèles de RVA en fonction des besoins de leur propre entreprise, de sorte que la gamme d'applications de RVA est large, extrêmement adaptable et hautement flexible.

Grande adaptabilité:Dans le stockage et la transformation des grains, la science des semences, la science des aliments, la science des céréales, la sélection des cultures et l'industrie de la fermentation, RVA peut être utilisé dans un large éventail d'applications, ce qui en fait un instrument idéal d'analyse et de test de la qualité pour les scientifiques des céréales qui ont besoin de connaître les matières premières ou les produits correspondants, les phytogénéticiens, les négociants en céréales, les processeurs dans les usines de production de farine ou d'amidon, les brasseries, les distributeurs de semences, les producteurs alimentaires et les producteurs d'aliments pour animaux.

Reconnu:Non seulement un nombre croissant de scientifiques nationaux utilisent RVA, mais plusieurs méthodes testées avec RVA comme outil de base ont été ou sont en train d'être reconnues par des organismes reconnus tels que l'ICC et l'AACC comme des méthodes standard largement disponibles.

Spécification du viscosimètre rapide Paramètres:

1.Conditions de travail

1.1 alimentation: 220V, 50hz

1.2 température ambiante: 5 - 40℃

2.Exigences techniques et configuration

2.1 fonctions principales:

2.1.1 conformité totale avec les méthodes d'essai AACC: 76 - 21, 22 - 08, 61 - 02

2.1.2 entièrement conforme à la méthode d'essai ICC: 61, 62

2.1.3 entièrement conforme aux normes de l'industrie céréalière de la République populaire de Chine: ls / t6101 - 2002 méthode d'essai

2.1.4 chauffage à l'aide de blocs métalliques chauffants

2.1.5 peut être analysé automatiquement: degré d'atténuation, force de maintien, valeur de régénération, viscosité finale, valeur d'agitation, température de gélatinisation

2.1.6 Étapes de la procédure d'essai pouvant être conçues jusqu'à 128 étapes

Spécification du viscosimètre rapide Paramètres:

1.Conditions de travail

1.1 alimentation: 220V, 50hz

1.2 température ambiante: 5 - 40℃

2.Exigences techniques et configuration

2.1 fonctions principales:

2.1.1 conformité totale avec les méthodes d'essai AACC: 76 - 21, 22 - 08, 61 - 02

2.1.2 entièrement conforme à la méthode d'essai ICC: 61, 62

2.1.3 entièrement conforme aux normes de l'industrie céréalière de la République populaire de Chine: ls / t6101 - 2002 méthode d'essai

2.1.4 chauffage à l'aide de blocs métalliques chauffants

2.1.5 peut être analysé automatiquement: degré d'atténuation, force de maintien, valeur de régénération, viscosité finale, valeur d'agitation, température de gélatinisation

2.1.6 Étapes de la procédure d'essai pouvant être conçues jusqu'à 128 étapes

Spécification du viscosimètre rapide Paramètres:

1.Conditions de travail

1.1 alimentation: 220V, 50hz

1.2 température ambiante: 5 - 40℃

2.Exigences techniques et configuration

2.1 fonctions principales:

2.1.1 conformité totale avec les méthodes d'essai AACC: 76 - 21, 22 - 08, 61 - 02

2.1.2 entièrement conforme à la méthode d'essai ICC: 61, 62

2.1.3 entièrement conforme aux normes de l'industrie céréalière de la République populaire de Chine: ls / t6101 - 2002 méthode d'essai

2.1.4 chauffage à l'aide de blocs métalliques chauffants

2.1.5 peut être analysé automatiquement: degré d'atténuation, force de maintien, valeur de régénération, viscosité finale, valeur d'agitation, température de gélatinisation

2.1.6 Étapes de la procédure d'essai pouvant être conçues jusqu'à 128 étapes

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1.Conditions de travail

1.1 alimentation: 220V, 50hz

1.2 température ambiante: 5 - 40℃

2.Exigences techniques et configuration

2.1 fonctions principales:

2.1.1 conformité totale avec les méthodes d'essai AACC: 76 - 21, 22 - 08, 61 - 02

2.1.2 entièrement conforme à la méthode d'essai ICC: 61, 62

2.1.3 entièrement conforme aux normes de l'industrie céréalière de la République populaire de Chine: ls / t6101 - 2002 méthode d'essai

2.1.4 chauffage à l'aide de blocs métalliques chauffants

2.1.5 peut être analysé automatiquement: degré d'atténuation, force de maintien, valeur de régénération, viscosité finale, valeur d'agitation, température de gélatinisation

2.1.6 Étapes de la procédure d'essai pouvant être conçues jusqu'à 128 étapes

Spécification du viscosimètre rapide Paramètres:

1.Conditions de travail

1.1 alimentation: 220V, 50hz

1.2 température ambiante: 5 - 40℃

2.Exigences techniques et configuration

2.1 fonctions principales:

2.1.1 conformité totale avec les méthodes d'essai AACC: 76 - 21, 22 - 08, 61 - 02

2.1.2 entièrement conforme à la méthode d'essai ICC: 61, 62

2.1.3 entièrement conforme aux normes de l'industrie céréalière de la République populaire de Chine: ls / t6101 - 2002 méthode d'essai

2.1.4 chauffage à l'aide de blocs métalliques chauffants

2.1.5 peut être analysé automatiquement: degré d'atténuation, force de maintien, valeur de régénération, viscosité finale, valeur d'agitation, température de gélatinisation

2.1.6 Étapes de la procédure d'essai pouvant être conçues jusqu'à 128 étapes