Les coquilles de riz jouent un rôle important dans le processus de vinification, en particulier lors de la cuisson à la vapeur. La coquille de riz contient de grandes quantités de pentose et de surgélatines, qui produisent du furfural et du méthanol pendant la production. Par cuisson à la vapeur, il est possible de réduire efficacement la proportion de ces substances nocives. Le furfural et les hétérols ne sont pas seulement nocifs pour le corps humain, ils sont également une source d'odeurs désagréables telles que l'amertume, le poisson et les mauvaises odeurs dans le vin blanc. Par conséquent, la cuisson à la vapeur des coquilles de riz est une méthode fondamentale pour améliorer la qualité du vin. Huatai utilise le processus de cuisson à la vapeur continue pour la cuisson à la vapeur et le refroidissement des coquilles de riz, l'équipement principal de la cuisson à la vapeur des coquilles de riz est la machine à cuire à la vapeur des coquilles de riz.

Huatai Group a obtenu une série de résultats dans les domaines de l'équipement de brassage automatisé et de la fabrication intelligente grâce à l'exploration et à l'innovation constantes. L'intégration de l'équipement de brassage a permis d'automatiser le processus de brassage du vin, le système de séchage automatique du stand de distillation et d'autres processus de brassage intelligents, l'équipement de brassage automatique htn03 white wine hérite de l'essence de la technologie traditionnelle, numérise les points d'opération traditionnels, hérite de la technologie de brassage moderne avec la technologie moderne, utilise la technologie de biomimétisme, la technologie d'automatisation, la robotique industrielle, la détection en ligne en temps réel, l'intelligence artificielle Big Data et d'autres technologies.